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Faut-il arrêter de manger de la viande ? / Louis Schweitzer
Livre
Edité par First Editions. Paris - 2020
Une synthèse des débats soulevés par la consommation de viande sur le plan écologique, éthique et alimentaire. L'auteure évoque notamment les enjeux sanitaires, l'élevage intensif et le bien-être animal. Des conseils pour mieux manger sont également proposés. ©Electre 2020