Le chocolat / textes de Stéphanie Ledu

Livre

Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur

Edité par Milan. Toulouse - 2010

Des documentaires illustrés, qui répondent à toutes les questions des petits curieux à partir de 3 ans. Des textes courts et instructifs, de belles illustrations et un papier indéchirable font de cette collection un outil idéal pour accompagner et guider nos enfants dans la découverte du monde Un Ptit doc pour les gourmands qui veulent tout savoir sur le chocolat : la plantation de cacaoyers, la récolte des cabosses, le séchage des fèves de cacao, lacheminement dun pays à un autre, la torréfaction des fèves, lextraction du beurre de cacao, et enfin, la fabrication du chocolat tel quon le mange... Mais aussi lhistoire du chocolat : des Aztèques à aujourdhui, en passant par larrivée du chocolat en Europe et le début de la fabrication industrielle. De quoi donner envie dun bon goûter de tartines au chocolat avec les copains !

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