Sauces ! : chutneys, fumets, marinades, fonds, vinaigrettes ......

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Sauces ! : chutneys, fumets, marinades, fonds, vinaigrettes ......

Livre

Drouet, Valéry. Auteur | Viel, Pierre-Louis. Auteur

Edité par Mango Editions - 2015

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 126 p. ; ill. ; 24 cm

Date de publication: 2015

Cotes

641.81 DRO

Sections

Adulte

ISBN: 978-2-317-00568-8

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