Syracuse

La viande : un peu, beaucoup, passionnément o...

Livre | Lecerf, Jean-Michel (1954-....). Auteur | Buchet Chastel, 2016

L'auteur, spécialiste en endocrinologie et en maladies métaboliques à l'Institut Pasteur de Lille, fait le point sur la consommation de viande des Français en s'interrogeant de façon objective sur ses impacts positifs (apport en p...

*** Titre d'ensemble ou titre de série : Alimentation (L')

Le surpoids c'est dans la tête ou dans l'assi...

Livre | Lecerf, Jean-Michel (1954-....). Auteur | Quae, 2019

L'auteur présente les raisons du surpoids, qu'elles soient liées au mode de vie, au métabolisme ou encore aux pratiques alimentaires ainsi que les conséquences de cet excès de poids sur la santé. Il explique ensuite ce qu'il faut ...

Connaître son cerveau pour mieux manger

Livre | Lecerf, Jean-Michel (1954-....). Auteur | Belin, 2017

Mon enfant et sa santé : 100 fiches pour avoi...

Livre | Bénézit, Audrey. Auteur | Horay, 2017

Ce guide propose une centaine de fiches pratiques et visuelles sur les différents maux des enfants en prévention, au quotidien et en urgences présentant les symptômes, le diagnostic et ce qu'il est possible de faire selon les diff...

Sais-tu vraiment ce que tu manges

Livre | Benlakhel, Nadia. Auteur | Milan, 2011

L'alimentation / texte de Claire Garoux

Livre | Garoux, Claire. Auteur | Milan, 2020

Pour le petit déjeuner, Tess prend des tartines beurrées alors que son petit frère, lui, ne boit que du lait. Car on ne mange pas de la même façon à tous les âges. Et d'ailleurs, à quoi ça sert de manger ? Quelle est la diffé...

Le croque chansons / Corinne Albaut

Livre | Albaut, Corinne (1944-....). Auteur | Belin, 2009

Petit manuel de l'alimentation saine et respo...

Livre | Générations cobayes (Paris). Auteur | Actes Sud, 2020

Concocté par l'association Génération Cobayes, ce manuel est destiné à faire découvrir aux adolescents et jeunes adultes devenus indépendants les dessous de l'agriculture intensive et de l'alimentation industrielle, en leur donnan...

L' hygiène alimentaire : retenir l'essentiel ...

Livre | Rullier, Bénédicte. Auteur | Nathan, 2015

Des informations et des conseils pour mieux comprendre en quoi se nourrir est une fonction vitale : description de la façon dont se manifestent les troubles dus à un régime déséquilibré et présentation des bases d'une alimentation...