Cause animale, cause du capital / Jocelyne Porcher

Livre

Porcher, Jocelyne (1956-....). Auteur

Edité par le Bord de l'eau. [Latresne] - 2019

Un essai sur la convergence d'intérêts entre la science, l'industrie agroalimentaire et les promoteurs de la cause animale. L'auteure montre que la cause animale est totalement différente de la cause des animaux, dénonce l'agriculture cellulaire, créatrice de viande in vitro, et propose de redéfinir l'élevage, seule alternative à la violence contre les animaux en systèmes industriels. ©Electre 2019

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