Apéros made in France : 70 recettes en 14 étapes régionales / textes et recettes Stéphanie de Turckheim

Livre

Turckheim, Stéphanie de. Auteur

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2019

Des Hauts-de-France aux départements et régions d'Outre-Mer, cet ouvrage propose 14 étapes pour découvrir les spécialités locales et régionales : volailles, céréales, charcuterie, vins ou encore spiritueux, ainsi que des recettes pour l'apéritif : pounti auvergnat, rillons de Vouvray, beignets de brocciu ou encore acras de morue. ©Electre 2020

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