Papillotes / Martine Lizambard

Livre

Lizambard, Martine. Auteur

Edité par Solar éd.. [Paris] - 2011

Trente recettes qui associent diversité des ingrédients, mélange salé-sucré, épices et aromates, pour concilier cuisine saine et plaisir de la dégustation : foie gras au piment d'Espelette, cailles aux raisins, poulet à la thaïlandaise, mirabelles au miel et à la vanille...

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